Címke: tavasz

A tavasz beköszöntével egyre több friss, színes és tápláló zöldség jelenik meg a piacokon és a boltok polcain. Retek, újhagyma, spárga, saláták, zöldborsó – mind-mind tele vannak értékes tápanyagokkal, ám a megfelelő tárolás nélkül gyorsan megfonnyadhatnak, megromolhatnak. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozd ki ezekből a szezonális finomságokból, érdemes megismerni néhány egyszerű, mégis hatékony tárolási…

Ahogy a természet ébred, a tavasz friss, vitamindús és tápláló zöldségekkel ajándékoz meg minket. Ez az időszak tökéletes arra, hogy megtisztítsuk szervezetünket a tél alatt felhalmozott nehéz ételektől, és feltöltsük testünket életerővel. A tavaszi szuperélelmiszerek tele vannak vitaminnal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, segítik az emésztést és fokozzák az energiánkat. Ráadásul ezek…

Sokan talán bele se gondolnak, hogy a kirándulás és a természetjárás viszonylag új keletű hobbi. Ennek részben az az oka, hogy a régi korok emberének nem kellett „kimennie” a természetbe, hiszen sokkal közelebb élt hozzá, részben az, hogy a szélesebb néprétegek számára a szabadidő, mint olyan viszonylag új „találmány”, és csak az elmúlt nagyjából száz…