Beköszöntött az ősz, és hozta magával a természet kincseit, mint a dércsípte csipkebogyót, az édes sütőtököt, az őszi almákat, a finom szőlőket és az izgalmas szüreteléseket, valamint a körtét, sokunk nagy kedvencét. Sokféle körte létezik, hazánkban a legtöbbjük ősszel érik, így most van itt az ideje azok leszüretelésének. Ha Ön is imádja a körtét, tartson ismét az Interfooddal, és tudjon meg róla érdekes, új információkat.

– Világszerte több mint háromezer körtefaj létezik.
– Amikor még nem ismerték a dohányt Európában, a körtefa levelét használták helyette.
– A körte a kínaiak szerint a halhatatlanság szimbóluma. Egy körtefa elpusztítása a tragikus vagy időelőtti halált szimbolizálja.
– Az ókori görögök a hányinger enyhítésére és kezelésére használták a körtét.
– A körtét akár hipoallergén gyümölcsnek is nevezhetjük, mert a körteallergia rendkívül ritka. Létezik egyáltalán olyan ember, aki allergiás a körtére?
– A világ legdrágább körtéje Buddha alakúra van növesztve, mai árfolyamon átszámítva majdnem háromezer forintba kerül. Olyan részletgazdag a kidolgozása, hogy látszik a Buddha szobor arca is rajta.
– A körtefa faanyagát használják húsok füstölésére, de készülnek belőle bútorok és konyhai kiegészítők is.
– Kínában rossz ómen megosztani egy körtét a kedvesünkkel, hiszen annak jó eséllyel szakítás lesz a vége. Ugyanez a helyzet a barátságokkal is, az elfelezett körte szétválasztja a barátokat.
– A körte utánérő gyümölcs, ami azt jelenti, hogy zölden kell leszedni a fáról, és egy ládába téve szépen megérik. Éppen ezért ha csak zöld színű, éretlennek tűnő körtét sikerül vásárolnunk, ne keseredjünk el, néhány nap alatt megérik magától.
– Kínában terem a legtöbb körte a világon.
– Az 1700-as években a vajgyümölcs becenevet adták a körtének bársonyos és lédús állaga miatt.
– A bormártással felszolgált körte nagyon népszerű és különleges desszert.
– Homérosz Odüsszeia című eposzában a körtét az istenek ajándékának nevezi.
– A zöld és még éretlen körték tárolására a tíz fok alatti hőmérséklet a legideálisabb, így hónapokig is elállnak a kamra hűvös polcán.
– Ahogyan az alma héját is érdemes elfogyasztani, ugyanúgy a körtéét is, hiszen abban található a legtöbb rostanyag.
– A körte képes megnyugtatni az emésztést, azok számára kifejezetten ajánlott a fogyasztása, akik a túlzott gyomorsavtermeléssel küzdenek. Elmulasztja az égő érzést a gyomorban.

Ön is imádja a körtét? Esetleg enne valami finom körtés ételt? Tejszínes körtelevesünk megrendelőink kedvencei közé tartozik. Bízza a főzést az Interfoodra, nem fog csalódni! Rendelje ebédjét házhoz néhány kattintással.